Recept pro

Rychlý chřestový quiche

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 50 MIN.

Složení

Příprava

  1. Chřest oloupejte a krátce povařte v osolené vodě (ideálně by se měly stonky vařit ve vodě, hlavičky ale pouze v páře nad vodou).
  2. Z chleba odstraňte kůrku, rozpulte a vložte do dobře vymazané kulaté formy. Přelijte rozpuštěným máslem. Chřest rozprostřete na chleby a přidejte šunku.
  3. Vejce, smetanu, mléko a koření rozkvedlejte vidličkou. Přelijte přes chřest a posypte nastrouhaným ementálem.
  4. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 25 minut. Nechte vychladnout. Můžete dozdobit čerstvou pažitkou nebo medvědím česnekem.

Také vám určitě bude chutnat: