Recept pro

Skořicové uzly se strouhanými jablíčky

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 40 minut + kynutí

Složení

Příprava

  1. V míse smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr. Na pyré rozmixujte upečenou dýni posypanou skořicí (postupně přidávejte vodu, pyré by mělo mít hustou konzistenci, ale být krásně hladké). Zhruba 200 g pyré ohřejte v hrnci s šálkem vody, máslem a skořicí, nechte krátce povařit a po mírném vychladnutí můžete přimíchat do směsi.
  2. Smíchejte všechny suroviny a vypracujte pružné těsto. Nechte ho na teplém místě kynout zhruba hodinu. Mezitím si připravte náplň smícháním všech surovin kromě jablek.
  3. Až nám těsto vykyne, tak ho rozválíme na pomoučeném válu na velký obdélník. Na polovinu rozetřeme náplň a posypeme jablky. Nepotřenou polovinu překlopíme na natřenou a těsto nakrájíme na 8-9 pásů. Každý z nich ještě středem nakrojíme, ale nedokrojíme až do konce. Každou "nožičku" pásu (společně tvoří podobu písmene V) zatočíme a poté z pásu uděláme uzel.
  4. Pečeme při 180 stupních zhruba půl hodiny. 

Za recept na skořicové uzly děkujeme inspirativní bloggerce Jesice z blogu https://jessliciouskitchen.eu/!


Také vám určitě bude chutnat: