Recept pro

Sladce kořeněný koláč s čoko polevou a ořechy

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 1 hod. 30 MIN.

Složení

  • 200 g sušeného ovoce
  • 125 g másla
  • 6 vajíček
  • 100 g třtinového cukru
  • 250 g mouky
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 2 lžičky kakaového prášku (kakaa)
  • 100 g loupaných mandlí
  • 50 g nasekaných vlašských ořechů
  • 2 lžíce Koření na koláče & keksy mleté Hildegarda bio
  • 100 g mandlí
  • mléko
  • tuk a mouka na formu
  • Ozdoba:
  • 100 g čokoládové polevy na zdobení
  • 50 g mandlí
  • 50 g lískových ořechů

Příprava

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Sušené ovoce nakrájejte na malé kostičky. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s máslem a cukrem. Následně postupně přidávejte mouku, kypřící prášek, kakao a Koření na koláče a keksy. Do hotového těsta opatrně zamíchejte ořechy, sušené ovoce, mandle, mák a vyšlehané bílky. 
  2. Pokud bude těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu mléka. Máslem vymažte dortovou formu, vysypte moukou a těsto do ní nalejte.
  3. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Po upečení vyndejte dort z formy a nechte vychladnout.
  4. Koláč polejte čokoládovou polevou a ozdobte mandlemi a vlašskými ořechy.

Také vám určitě bude chutnat: