Recept pro

Sluneční cuketa s houbami a kuskusem

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 50 MINut

Složení

Náš tip

Výborně chutná s rajčatovou omáčkou, kterou připravíte ze 400 g uvařených a propasírovaných rajčat okořeněných kořením na pizzu a těstoviny, česnekem a troškou soli.

Příprava

  1. Cukety rozkrojte, vydlabejte a dužinu nakrájejte na malé kostky. Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibulku.
  2. Přidejte dužinu z cukety a houby nakrájené najemno, osolte, opepřete a krátce orestujte.
  3. Kuskus připravte dle návodu.
  4. Kuskus okořeňte směsí květů a koření, smíchejte s cuketovo-hříbkovou směsí a naplňte vydlabané cukety. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě na 220 °C asi 25 minut doměkka.

Také vám určitě bude chutnat: