Recept pro

Tortilla s paprikovým hummusem

5 z 5
  • veganské
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro osob(y)
ca. 30 MIN.

Složení

  • Tortilly:
  • 2 ks papriky
  • 2 ks pórku
  • 1 hrst klíčků
  • 1 hrst špenátu
  • 1 hrst čerstvé máty peprné
  • 1 avokádo
  • 1 limeta
  • 3 ks tortill
  • 1 hrst naklíčených semínek
  • 1 ks Chilli extra ostré, celé lusky bio
  • Hummus:
  • 2 ks papriky
  • 1 konzerva cizrny
  • 1 lžíce Tahini pasty
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 citron
  • 1 lžíce Sbohem, soli! Zeleninová bio

Příprava

  1. Všechny přísady na humus rozmixujte v mixéru.
  2. Papriku nakrájejte na kostičky, pórek a avokádo na nudličky. Tortilly krátce opečte na pánvi z obou stran. Potřete je 2 lžícemi paprikového humusu, na kraji ponechte trochu místa.
  3. Na tortillu položte lístky špenátu, papriku, pórek, avokádo a klíčky. Mátu nasekejte nadrobno a posypte na zeleninu společně se semínky. Pokapejte šťávou z citronu. Dochuťte trochou koření.
  4. Tortillu zabalte a podávejte, nebo si ji vezměte na cestu.

Také vám určitě bude chutnat: