Recept pro

Vánoční medovníčky

5 z 5
  • vegetariánské
ca. 80 minut

Složení

Náš tip

Pokud perníčky chcete věšet na stromeček, udělejte jim ještě před pečením párátkem dírku, kterou pak při věšení můžete provléct stužku nebo provázek.

Příprava

  1. Všechny suroviny dobře promíchejte a dlaněmi nebo pomocí stroje vypracujte těsto. Nenechávejte ho odpočinout a pečte perníčky ještě ten samý den.
  2. Na válu lehce posypaném moukou těsto rozválejte na tloušťku zhruba 1 cm. Vykrajujte z těsta perníčky (volbu formiček necháváme na vás, my zvolili panáčky a srdíčka) a pokládejte je na plech vyložená pečicím papírem.
  3. Vaječný bílek vymíchejte s (rostlinným) mlékem a potřete směsí každý perníček. Poté je ozdobte oříšky, rozinkami a jiným sušeným ovocem. Pečte zhruba 10 minut při teplotě 180 stupňů.
  4. Perníčky jsou hned po upečení krásně měkké, můžete je ale skladovat až do Vánoc, a to v krásných vánočních dózách nebo sklenicích.

Také vám určitě bude chutnat: