Recept pro

Veganské brownies s Bystrou hlavičkou

5 z 5
  • veganské
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 35 minut

Složení

  • 2 lžíce lněného semínka
  • 6 lžic vody
  • 125 g veganského másla
  • 150 g kokosového cukru
  • 150 ml mandlového mléka
  • 40 g kakaa
  • 180 g špaldové mouky
  • 1 lžička rozpustné kávy
  • 1 lžička Bystrá hlavička koření Zase dobře! bio
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 0,5 lžičky jedlé sody
  • špetka soli
  • 100 g kvalitní hořké čokolády
  • hrst nasekaných lískových ořechů

Příprava

  1. Nejprve si připravte veganská lněná "vajíčka" smícháním lněných semínek s vodou. Dejte zhruba na 10 minut zhoustnout do ledničky.
  2. Nechte veganské nemáslo trochu povolit, poté ho dobře vidličkou smíchejte se lněným "vajíčkem" a kokosovým cukrem. Přilijte vlažné mandlové mléko.
  3. V misce si smíchejte všechny suché suroviny, poté je vmíchejte k mokré směsi. Nakonec přimíchejte i 2/3 nasekané hořké čokolády.
  4. Těsto vylijte na malý plech (ca 20x30 cm) vyložený pečicím papírem, povrch brownies uhlaďte a posypte zbylou čokoládou a oříšky. Pečte při 180 stupních zhruba 20 minut.

Za lahodné brownies ve veganské verzi děkujeme inspirativní bloggerce Jesice z blogu https://jessliciouskitchen.eu/!


Také vám určitě bude chutnat: