Recept pro

Zázvorovo-citronové řezy z lístkového těsta

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 1 hodina

Složení

Příprava

  1. Lístkové těsto vyválejte a položte na plech, rozkrájejte na 4-5 cm velké čtverečky a potřete vajíčkem. V předem vyhřáté troubě pečte 10 minut při teplotě 200 °C poté zmírnětě na 160 °C a dopékejte 10 minut. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
  2. Limetku umyjte horkou vodou, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Limektovou kůru a šťávu smíchejte se zázvorovo-citronovým sirupem, medem a jogurtem. Želatinu namočte do studené vody, vymačkejte, zahřejte společně se 4 lžícemi jogurtu a zamíchejte do jogurtového krému.
  3. Šlehačku vyšlehejte a opatrně zamíchejte. Směs vložte na 1 hodinu do ledničky. Poté směs dejte do cukrářského sáčku a vytlačte na jednu stranu řezů z lístkového těsta a druhou stranou je přikryjte. Posypte moučkovým cukrem.

Také vám určitě bude chutnat: