Recept pro

Zeleninový nákyp s tofu paní Yoko

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 50 MINut

Složení

Náš tip

Jako příloha se hodí rýže nebo kuskus. 

Příprava

  1. Kedlubnu, pastinák a mrkev oloupejte, fenykl omyjte a vše nakrájejte na hranolky. Na pánvi rozehřejte olej a zeleninu osmažte. Přidejte vývar a smetanu a poduste pod pokličkou asi 8 minut. Dochuťte solí a pepřem. Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).
  2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Smíchejte s parmezánem, lískovými oříšky, tofu, rajčatovou pastou a vločkami. Dochuťte Kořením paní Yoko, osolte. Zeleninu vložte do zapékací mísy, přidejte směs s tofu a zapečte v troubě cca. 15 minut.

Také vám určitě bude chutnat: