• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Tvarohové gnocchi s ragú z červené řepy

Neodolatelná červená řepa!
5 z 5
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

Červená řepa:
Gnocchi:

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Polovinu červené řepy nakrájejte na asi 1 cm velké kostičky. Zbytek řepy odšťavněte (potřebujete 1/2 litru šťávy – pokud bude méně, doplňte vodou). Do hrnce dejte řepu na kostičky, šťávu, sůl a na mírném ohni vařte, dokud řepa nezměkne. Oloupaná jablka rozkrojte na osminy, zbavte je jadřince a přidejte do hrnce k červené řepě. Přidejte kukuřičný škrob, aby hmotu pěkně spojil a dochuťte solí i kořením Šántina Tandoori Masala.
  1. Z ingrediencí na gnocchi vytvořte těsto a nechte jej 1 hodinu odležet v ledničce. Po hodině těsto vyndejte a vytvořte z něj malé válečky a vložte je do vroucí osolené vody. Po vyjmutí můžete uvařené gnocchi pokapat sezamovým olejem.

Další naše produkty k receptu:

Šántina Tandoori Masala bio krabička

80 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH