• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Veggie wrap s avokádovým dipem

Vydatná svačina na cesty nebo lehký oběd během parných dní!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro 8 Osob/y
ca. 40 minut

Složení

AVOKÁDOVÝ DIP
WRAPY

Cena vč. 15 % DPH

Místo seitanu vyzkoušejte také tofu nebo tempeh.

Příprava

  1. Vydlabejte avokáda do misky a rozmačkejte je vidličkou. Očistěte stroužky česneku, prolisujte je, smíchejte s olivovým olejem, šťávou z jednoho citronu a přidejte k avokádu. Nastrouhanou kůru z poloviny citronu smíchejte s kořením a také přidejte do misky. Dobře promíchejte a dip nechte vychladit v lednici.
  1. Omyjte jarní cibulku a nakrájejte na tenká kolečka. Omyjte i zbytek zeleniny a nakrájejte vše na větší kousky. Seitan nakrájejte na proužky a nechte ho asi 30 minut marinovat ve směsi koření a oleje.

  1. Zeleninu lehce promíchejte s trochou olivového oleje, solí, pepřem a prolisovaným česnekem a grilujte na nepřímém ohni. Seitan také grilujte (nejlépe na grilovacím tácku) spolu s tymiánem.

  1. Jednotlivé placky plňte grilovanou zeleninou, seitanem, rukolou a hezky smotejte. Každý wrap uprostřed šikmo rozřízněte a podávejte s avokádovým dipem.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Smokey Paprika uzená bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH