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Live-Webinar: Mein Kräuterjahr

Lerne in 7 Online-Modulen mehr als 50 verschiedene Heil- und Wildkräuter im Jahreskreislauf und deren Wirkung kennen!

SONNENTOR Erlebnis

Sprögnitz 10
3910 Zwettl
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Mit den Wildkräutern durchs Jahr! In diesem Live-Webinar lernst du mehr als 50 verschiedene Heil- und Wildkräuter im Jahreskreislauf kennen, erfährst über ihre Inhaltsstoffe und wie du sie für dich und deinen Alltag einsetzen kannst. Das erlernte Kräuterwissen wendest du bei digitalen Pflanzenspaziergängen direkt an. Natur- und Kräuterpädagogin DI Elisabeth Teufner begleitet dich auf dem Weg in und mit der Natur. Freu dich auf die Einführung in die Kräuterkunde, das Kochen mit Wildkräutern, Wissen zu Pflanzeninhaltsstoffen und deren Wirkung, deine eigene Naturapotheke, das Entdecken von Wildobst als heimisches Superfood und deinen natürlichen Haushalt mit Waschpflanzen & Co. Du kannst die Live-Module bequem von zuhause verfolgen und interaktiv teilnehmen. Vorab erhältst du alle Informationen, wie das Teilnehmen am Webinar funktioniert.

MODUL 1: Einführung in die Kräuterkunde

  • Richtig sammeln, trocknen und aufbewahren
  • Wo du Wildkräuter findest - verschiedene Lebensbereiche
  • Wichtige Pflanzenfamilien und typische Vertreter
  • Botanische Grundkenntnisse, Arten & Systematik
  • Typische Bestimmungsmethoden
  • Sammelkalender

MODUL 2: Kochen mit Wildkräutern

  • Wilde Delikatessen aus Wald & Wiese bei digitalen Pflanzenspaziergängen kennenlernen
  • Verarbeitungstipps und klassische Zubereitungsmöglichkeiten
  • Wildkräutermenü selber zubereiten
  • Warum Wildkräuter unbezahlbar für Gesundheit, Schönheit & Wohlbefinden sind
  • Essbare Blüten und kreative Ideen
  • Viele weitere Lieblings-Kräuterrezepte einer langjährigen Kräutersammlerin

MODUL 3: Pflanzeninhaltsstoffe & Wirkung

  • Sicherer Umgang mit Wildkräutern (Dosierungen, Nebenwirkungen & Vergiftungen)
  • Die 10 wichtigsten Pflanzeninhaltsstoffe und ihre Zuordnung zu einzelnen Kräutern
  • Wie kann ich diese Wirkstoffe für mich nutzen (Löslichkeiten)?
  • Typische Frühlingskräuter im Detail kennenlernen beim digitalen Pflanzenspaziergang

MODUL 4+5: Deine Naturapotheke

  • Extraktionsmethoden pflanzlicher Inhaltsstoffe (Kräuterhonig, Ölauszüge, Tinkturen, Oxymel, Sole, Kräuterwein, etc.)
  • Kräutertees herstellen, Kräutertinkturen mit oder ohne Alkohol herstellen, Ölauszüge aus vielen verschiedenen Kräutern herstellen und welche Öle du dafür verwenden kannst, Kräutersalben im Jahreskreislauf herstellen
  • Lerne deine eigenen Kräuterrezepte nach deinen Bedürfnissen zu kreieren
  • Typische Kräuter im Sommer im Detail kennenlernen beim digitalen Pflanzenspaziergang

MODUL 6: Wildobst – Heimisches Superfood

  • Richtige Ernte, Anwendung und Verarbeitung (Saft, Sirup, Marmelade, falsche Oliven, Mus, Ketchup, Eingelegtes, süße & pikante Speisen)
  • Kräutermenüs mit Wildobst selber zubereiten können
  • Viele weitere Lieblings-Kräuterrezepte einer langjährigen Kräutersammlerin
  • Die wichtigsten Wildobstsorten im Detail kennenlernen beim digitalen Pflanzenspaziergang

MODUL 7: Natürlicher Haushalt mit Waschpflanzen & Co

  • Waschen, heilen und pflegen mit Waschpflanzen
  • Waschpflanzen und ihre Verwendung zur Herstellung von nachhaltigen und ökologischen Wasch- und Putzmitteln wie z.B. Waschmittel, Spülmittel, Flüssigseife, Universalreiniger & Co
  • Hausmittel wie Natron, Soda & ätherische Öle
  • Typische Kräuter im Herbst im Detail kennenlernen beim digitalen Pflanzenspaziergang

Was dich noch erwartet:

  • digitale Pflanzenspaziergänge
  • Viele Videos mit Schritt für Schritt-Anleitungen
  • 7 x Live-Zoom-Workshops und ein Forum für all deine Fragen

Für den 100% Lernerfolg gibt es zudem eine moderne E-Learning-Plattform, Lern-Quizzes, einfache monatliche Online-Tests, um dein Wissen noch besser zu vertiefen sowie ein begleitendes Online Forum für Fragen und Antworten, Videos zur Wissensvertiefung sowie die 6 Zoom-Workshops. Damit wirst du auf deinem Weg durch das Kräuterjahr optimal begleitet und kannst deine Erfahrungen auch mit den anderen TeilnehmerInnen teilen.

Voraussetzungen: Die Online-Module laufen via „Zoom“. Zur Teilnahme am Kurs benötigst du einen Laptop/PC oder ein Tablet mit Kamera, (externem) Lautsprecher sowie eine stabile Internetverbindung. Der Zugang zur modernen E-Learning-Plattform wird mit Start des Kurses sofort für dich freigeschaltet und du kannst dann bei freier Zeiteinteilung sofort losstarten.

UNSERE SEMINAR-BEDINGUNGEN

Ort: Der Kurs findet online statt.
Das soll's kosten
Kostenbeitrag 595,00 €
Inklusive zahlreicher Unterlagen mit Rezepten, Checklisten, Sammelkalender, Buchempfehlungen, E-Learning Plattform, Lern-Quiz, Videoaufzeichnungen zum Nachsehen, Frage-Forum sowie Urkunde.
Termine:
Donnerstag 17. März 2022 - 27. Oktober 2022 19:00 - 20:30 Uhr

Live-Webinar mit 7 Modulen 2022:
17. März 2022
14. April 2022
19. Mai 2022
30. Juni 2022
18. August 2022
22. September 2022
27. Oktober 2022

Module jeweils von 19:00 - 20:30 Uhr

Weitere Veranstaltungen in dieser Location: