Die Zitronenmelisse ist in vielen Kräutergärten zu finden. Sie ist ein wahrer Alleskönner, der geschmacklich mehr als nur überzeugt und ganz wunderbar in die sommerliche Küche passt.
hier ist zitronenmelisse verwurzelt
Ursprünglich stammt die Zitronenmelisse aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien. Kultiviert wird sie inzwischen weltweit. Auch in vielen heimischen Gärten findet sich das duftende Kraut und floriert dort beispielsweise hervorragend als Bienenweide.
wie schmeckt zitronenmelisse?
Wie ihr Name schon sagt, ist die vordergründige Aromaqualität der Zitronenmelisse eben zitronig. Geschmacklich kommt noch eine feine Süße dazu.
die kraft der zitronenmelisse
Zitronenmelisse wird häufig bei Nervosität und Unruhe eingesetzt und überall dort, wo Entspannung hilfreich ist – etwa bei Kopfschmerzen oder Menstruationsbeschwerden.
was kann man mit zitronenmelisse machen?
Zitronenmelisse ist als Tee oder als Sirup getrunken ein wahrer Gaumenschmaus. Ein paar Blättchen im Salat oder auf dem Dessert sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch geschmacklich eine echte Bereicherung.
schon gewusst?
Im Mittelalter wurde die Heilkraft der Zitronenmelisse als so wichtig erachtet, dass sie per Verordnung in Klostergärten angebaut werden musste. Dadurch entstand der Melissengeist, der mancherorts noch heute als Universal-Arznei betrachtet wird.
