Pfeffer weiß bio
Bio-Pfeffer weiß
Niespulver? Ja, auch. Weißer Pfeffer kann aber weit mehr als das. Die geschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen fruchtigen Geruch und eine lang anhaltende Schärfe. Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder gemahlen verwendet. Weißer Pfeffer passt wunderbar zu Geflügel, Fisch und hellen Saucen, sollte wegen seiner Schärfe aber mit Bedacht eingesetzt werden. Eher am Ende der Kochzeit hinzufügen. Und übrigens: Wir wissen, wo unser Pfeffer wächst.
Für alle, die es genau wissen wollen:
Zutaten
Pfeffer weiß bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Ich bin
vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz
Herkunft
Wer die Zutat anbaut und wo sie herkommt: Tansania
Hinweis: Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern bzw. Herkunftsland kommen.
Allergen-Infos
Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
- Brennwert: 1266 kJ
- Brennwert: 301 kcal
- Fett: 1,70 g
- - davon ges. Fettsäure: 0,60 g
- Kohlenhydrate: 49,50 g
- - davon Zucker: 0,50 g
- Eiweiß: 11,00 g
- Salz: 0,03 g
