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Mutterkümmel Hildegard bio

Bio-Mutterkümmel
wärmend 
Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!

Für alle, die es genau wissen wollen:

  • Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio

    Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern


vegan, vegetarisch

  • bio
  • von Hand verpackt
  • Öko Verpackung
  • CO2 neutral

Wer die Zutat anbaut und wo sie herkommt: Deutschland, Tschechien

Hinweis: Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern bzw. Herkunftsland kommen.

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe

  • Brennwert: 1792 kJ
  • Brennwert: 428 kcal
  • Fett: 22,27 g
  •    - davon ges. Fettsäure: 0,94 g
  • Kohlenhydrate: 34,00 g
  •    - davon Zucker: 6,80 g
  • Eiweiß: 17,80 g
  • Salz: 0,38 g

Rezepte

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