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© SONNENTOR
Rezept für

Foccacia mit Feta, Oregano, Tomaten und Oliven

Diese italienische Spezialität schmeckt besonders durch unser ätherisches Oregano-Öl einfach wunderbar!
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  • vegetarisch
Für Personen
ca. 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

  • 20 g Hefe frisch
  • 250 ml Wasser (lauwarm)
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 460 g Weizenmehl
  • 1 TL Oregano
  • etwas Feta-Käse
  • etwas Oliven
  • etwas Tomaten

Zubereitung

  1. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 3/4 Stunde rasten lassen.

  1. Den Teig in 4 gleiche Teile schneiden und mit den Händen flache Fladen formen.

  1. Mit den Fingern Dellen in die Fladen drücken und 20 Minuten rasten lassen.

  1. Mit Olivenöl bestreichen, mit den Zutaten belegen und bei 220 Grad im Ofen ca. 15 Minuten backen.

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