Rezept für

Hühnerbruststreifen mit Kürbis aus dem Wok

Name: Hühnerbruststreifen mit Kürbis aus dem Wok
Prep time: 1 h
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100g Kürbis; 100g Stangensellerie; 400g Hühnerbrustfilet; Bergkern Natursalz für Salzmühlen Konventionell; 3tablespoon.multiple Woköl; 50g Walnüsse; 150g Sojasprossen; Wok-Gewürz süß süß bio; 3tablespoon.multiple Teriyaki Sauce

Lust auf eine asiatische Leckerei? Dieses Hühnchen ist ganz einfach und schnell gezaubert, mmm...

laktosefrei
glutenfrei

Für Personen

ca. 1 Stunde

Zutaten

100 g Kürbis
100 g Stangensellerie
400 g Hühnerbrustfilet
Bergkern Natursalz für Salzmühlen Konventionell
3 EL Woköl
50 g Walnüsse
150 g Sojasprossen
Wok-Gewürz süß süß bio
3 EL Teriyaki Sauce

Statt dem Reis passt alternativ auch vollwertiger Perlweizen – auch als Bulgur bekannt – oder Amaranth.

Zubereitung

Kürbis und Stangensellerie in feine Streifen schneiden. Hähnchenbrust in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit SONNENTOR Ayurvedischem Zaubersalz fein würzen.

Öl im Wok erhitzen und die Hähnchenbrust anbraten, aus dem Wok nehmen und im Bratenrückstand Kürbis und Stangensellerie anschwitzen, die Walnüsse und die Sojasprossen dazugeben und mit SONNENTOR Wok süß Gewürzmischung würzen.