Rezept für

Äthiopischer Kohleintopf

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Im heißen Olivenöl die dünn geschnittenen Karotten und Zwiebeln ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Jetzt kommen die Gewürze und in Würfel geschnittenen Kartoffeln für ca. 3-5 Minuten dazu, danach der dünn gehobelte Kohl. Deckel drauf und die Temperatur reduzieren. Bis die Kartoffeln gar sind braucht es noch 20 bis 30 Minuten, je nach Größe der Würfel. 
  2. Anschließend den Eintopf je nach Belieben mit den SONNENTOR Gewürzen würzen und abschmecken.

Dieses schmackhafte Rezept stammt von Judith – Herzlichen Dank.


Das könnte dir auch schmecken: