Rezept für

Apfeldicksaft

4.5 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 120 MIN.

Zutaten

  • 1 l Apfelsaft
  • 1 Vanille Schoten bio

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen.
  2. Den Apfelsaft mit bei mittlerer Hitze etwa 2 Stunden einkochen lassen. Am Ende sollten noch etwa 200 ml übrig sein.
  3. Die Vanilleschote entfernen und den Dicksaft noch heiß in ebenfalls heiße und sterile Gläser oder Flaschen einfüllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. 

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