Rezept für
Apfelmus mit Zimt
...mit Zimt und dem wärmenden Bio-Honig.
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 10 saftige Äpfel
- 1 Stk. Zimtstangen
- 1 Stk. Sternanis
- 2 EL Zitronensaft
- Der wärmende Honig mit Ingwer
Zubereitung
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Äpfel waschen, schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen und dann über Wasserdampf mit der Zimtstange und dem Sternanis oder den Gewürznelken weich dünsten.
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Die Gewürze entfernen und pürieren, mit Zitronensaft und Honig abschmecken, auskühlen lassen und in kleine Gläser füllen.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Annemarie Heinreichsberger, Projektleitung: „ERBEGESS Natur“.
