Rezept für

Beeren-Gewürzgelee

5 von 5
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 50 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Chardonnay mit Zucker, der Zimtstange, den Gewürznelken und den SONNENTOR-Gewürz aufkochen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und noch einmal aufkochen.
  2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ca. 200 ml Wein abgießen und die Gelatine darin auflösen.
  3. Die Beeren in den restlichen Wein geben. Die Flüssigkeit mit der Gelatine zügig unterrühren.
  4. In Dessertschalen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Schlagobers und Alles Liebe-Gewürz servieren.

Diese tolle Rezeptidee stammt von FORTUNE & COOKIE


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