Rezept für

Bunter Salat mit gerösteten Walnüssen und Linsen

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 45 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Dazu passt wunderbar frisches Ciabatta.

Zubereitung

  1. Die Linsen kochen und kalt abschrecken. Anschließend die Walnüsse hacken und anrösten. Das Gemüse und den Salat waschen und in die gewünschte Form schneiden. 
  2. Die gekochten Linsen würzen. Danach das Gemüse, den Salat und die Linsen vermengen, mit Balsamico abschmecken und würzen.
  3. Mit den Walnüssen, Lavendelblüten und Alles im Grünen bestreuen.

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