Rezept für

Burger Italo Style

5 von 5
Für Personen
ca.  45 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Patties: Das Fleisch mehrere Minuten durchkneten. Die Gewürze hinzufügen, anschließend Burger formen. Die Burger am Grill auf mittlerer Hitze von beiden Seiten grillen.
  2. Das Ciabatta in Stücke schneiden und halbieren. Mit etwas Olivenöl bestreichen und kurz knusprig am Grill rösten.
  3. Das Ciabatta mit etwas Petersilienpesto bestreichen, mit den Tomatenscheiben belegen. Die Burger Patties obenauf legen. Die Mozzarella Bällchen auf die heißen Burger geben. Mit etwas Rucola garniert servieren.

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