Rezept für

Cremiger Haselnussaufstrich

4 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
ca.  15 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Haselnüsse und die Sonnenblumenkerne auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten bei 150 Grad Umluft rösten. Abkühlen lassen.
  2. Zunächst die Haselnüsse mit den Sonnenblumenkernen mit Hilfe eines leistungsstarken Mixers zu Nussmus verarbeiten.
  3. Die restlichen Zutaten ergänzen und so lange mixen bis eine cremige, streichfähige Masse entsteht (je länger man mixt, umso cremiger wird der Haselnuss-Aufstrich).
  4. In einem verschließbaren Glas im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.

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