Rezept für

Dunkle Spicy Gewürz-Schoko

4 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca.  2H 30MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Für eine extra Portion Weihnachten in der Schokolade sorgen Zimt oder das Lebkuchengewürz, geröstete Haselnüsse und 1-2 Tropfen ätherisches Orangenöl.  

Zubereitung

  1. Kakaobutter im Wasserbad auf niedriger Stufe schmelzen.
  2. Vom Herd nehmen und Kakaopulver, Ahornsirup, Mandelmus und Aladins Kaffeegewürz einrühren.
  3. Die Schokoladenmasse auf einen, mit Backpapier ausgelegten, flachen Teller streichen. Nun kann verziert werden - Rosenknospen und Holunderblüten machen aus der dunklen Schokolade ein wunderschönes Einzelstück.
  4. Zum Aushärten stellt man die Schokolade nun 2 Stunden in den Kühlschrank. Danach lässt sie sich ganz einfach in kleine Stücke brechen und kann in dekorative Gläser gefüllt werden.
    Selbstgemachte Schokolade hält sich im Kühlschrank etwa 2 Monate.

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