Rezept für

Fenchel Alblinsen Aufstrich

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 10 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Fenchel waschen, das Grün und den Strunk entfernen und in große Stücke schneiden. Entweder in einer Küchenmaschine oder im Zerkleinerer in kleine Stücke zerteilen. Fenchel, Walnusskerne, getrocknete Tomaten und Knoblauch hacken. Olivenöl und Balsamessig dazu geben und vermischen.
  2. Mit Salz, Pfeffer und „Alles im Grünen“ würzen und mit Fenchelgrün dekorieren.

Einen herzlichen Dank an Angela Cristina für diese kreative Rezeptidee.


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