Rezept für

Gelbe Gemüsesuppe

5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 25 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Verwendet verschiedene Gemüserreste, welche sonst im Biomüll landen würden!

Zubereitung

  1. Das vorbereitete Gemüse in 1 El Öl leicht anrösten.
  2. 1 Liter Wasser aufgießen, den SONNENTOR Pfeffer weiß hinzugeben und weich dünsten.                                                           
  3. Wenn das Gemüse weich ist, Butter zugeben und mit unseren sonnigen Gewürzen Majoran und Kurkuma würzen. Der SONNENTOR Kurkuma ist strahlend gelb und verleiht der Suppe ihr sonnige Farbe, die Groß und Klein begeistert. Unser stets frisch geernteter und aromatisch süßlicher SONNENTOR Majoran ist auch bei Kindern ein beliebtes Gewürz.
  4. Petersilie zugeben und mit dem SONNENTOR Ayurvedischen Zaubersalz salzen. Es schmeckt mild und rund und ist daher zum Zubereiten von Suppen ideal.
  5. Suppe pürieren und servieren.

Vielen Dank an die ERBEGESS Aktivküche!


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