Rezept für

Glückskürbis mit Camembert

3.5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 30 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Von den Kürbissen den Deckel abschneiden und die Innereien entfernen. Das Olivenöl mit Honig, gehacktem Rosmarin und den restlichen Gewürzen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Den Camembert in Streifen schneiden. Die Kürbisse mit Gewürzöl ausstreichen und mit Camembert füllen. Zwischen die einzelnen Schichten wieder etwas Gewürzöl auf den Camembert streichen. Die Kürbisse bei 200 Grad ca. 20 min. im Backrohr garen (Die Dauer hängt von der Größe der Kürbisse ab).
  3. Die Kürbisse mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen und evtl. mit Rosmarin dekorieren. Dazu passt ein Salat mit Kernöldressing.

Diese tolle Rezeptidee stammt von Christina!


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