Rezept für
Gute Laune Brotaufstrich
Einfach, schnell, gut!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 250 g Topfen
- 4 Blätter Gelatine
- 125 g Obers
- Blütenzaubersalz mediterrane Art
- Muskatnuss
- Kren
- Olivenöl
- etwas Zitronenabrieb
- Laune gut, alles gut® Gewürzblüten
Zubereitung
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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Topfen (Quark), Frischkäse und Obers (Sahne) verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.
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Ausgedrückte Gelatine mit einem EL Wasser bei milder Hitze auflösen und unter die Masse ziehen.
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Die Masse in eine Form streichen und ein paar Stunden im Kühlschrank anziehen lassen. Anschließend in den Gute Laune Gewürz-Blüten wälzen.
