Rezept für

Himmlische Vanillekipferl mit Walnüssen

4 von 5
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 1 STD. 15 MIN.

Zutaten

  • 210 g Butter
  • 280 g glattes Mehl
  • 100 g geriebene Walnüsse
  • 70 g Staubzucker
  • zum Wälzen:
  • 500 g gesiebter Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker bio

Zubereitung

  1. Butter in Würfel schneiden und mit dem Mehl gemeinsam zerbröseln; mit Nüssen und Staubzucker zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Eine Std. im Kühlschrank rasten lassen.
  3. Kipferl formen und bei 180 °C ca. 12 Min. backen.
  4. Die Kipferl noch heiß im Staubzucker-Vanillezucker Gemisch wälzen.

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