Rezept für

Kartoffel Glücks-Aufstrich

5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 45 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Die SONNENTOR Hildegard Dinkelkräcker passen hervorragend dazu.

Zubereitung

  1. Kartoffel waschen, kochen und in heißem Zustand pressen. Die Zwiebel fein hacken.
  2. Die gehackte Zwiebel anschließend mit Sauerrahm, Crème frâiche, Glücks Gewürz-Blüten-Zubereitung und Salz vermischen. Unsere Glücks-Gewürzblüten machen den Aufstrich zu einem puren Gewinn für dein Aufstrichbrot. Sie leuchten in bunten Farben und bestechen mit Zutaten wie Orangen, rote Rüben und rosa Pfeffer – passt perfekt zu den Kartoffeln! Dazu darf es dann natürlich nur mehr frisch vermahlener Pfeffer sein – diesen hast du mit unserer SONNENTOR Pfeffer schwarz Gewürzmühle immer leicht bei der Hand! Alles gründlich glattrühren.
  3. Mit den gepressten Erdäpfeln vermengen und mit Glücks-Gewürzblüten dekorieren.

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