Rezept für

Kurkuma-Vanille Pudding

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 25 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Statt Pflanzenmilch kann man auch Kuhmilch verwenden.

Zubereitung

  1. 400 ml Pflanzenmilch in einem Topf erhitzen.
  2. Stärke, Zucker und Gewürzmischung mit einem Schneebesen in 100 ml Pflanzenmilch einrühren.
  3. Sobald die Milch im Topf zu köcheln beginnt, langsam die Stärkemischung mit einem Schneebesen gründlich einrühren und die Temperatur reduzieren.
  4. Wenn der Pudding wie gewünscht eingedickt ist, in Förmchen füllen und kühl stellen.

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