Rezept für
Lachsforelle aus dem Ofen
Frischer Fisch, raffiniert gefüllt mit schmackhaften Kräutern, Knoblauch und Gewürzen.
ca. 2 Stunden
Zutaten
- 2 Stk. Lachsforellen
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 2 Stk. Kräuterbündel
- 2 Stk. Zitronen
- 8 Stk. Cocktailtomaten
- Olivenöl
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- Svens Fischgewürz
Zubereitung
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Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Den küchenfertigen Fisch waschen und trockentupfen.
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Mit den gewaschenen und gehackten Kräutern, dem Knoblauch, etwas Zitronensaft und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone sowie Salz und Pfeffer füllen. Mit Sven's Fischgewürz innen gut würzen.
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Olivenöl in einer Auflaufform geben und die gefüllten Lachsforellen hineingeben. Die Fische mit etwas Olivenöl bestreichen.
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Mit den Vierteln einer Zitrone und den Cocktailtomaten garnieren und für ca. 75 Minuten bei 175 ° Celsius garen.
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Mit frischem Salat oder Kartoffeln servieren und mit Zitrone beträufelt genießen.
Dieses köstliche Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von www.cookingcatrin.at! Vielen lieben Dank! (Foto:www.carletto.at)
