Rezept für

Nussiger Apfelkuchen

4.5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca.  1 STD. 10 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Nüsse, Kokosblütenzucker, Kuchen- und Keksgewürz und Backpulver miteinander vermischen.
  2. Nun die Eier und Joghurt zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Löffel verrühren.
  3. Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
  4. Die Apfelviertel werden wiederum in feine Scheiben geschnitten.
  5. Den Teig in eine ausgebutterte Backform füllen und mit den Apfelscheiben belegen. Bei 170° ca. 45 Minuten backen.

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