Rezept für

Omas Lieblingslebkuchen

4 von 5
Unser Tipp

Mit Mandeln, Rosinen, Kürbiskernen oder kandierten Kirschen verzieren.

Zubereitung

  1. Honig, Zucker, Butter und Wasser kurz aufkochen und auskühlen lassen.
  2. Anschließend mit dem Mehl, Ei, Gewürzen und Natron zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig an einem kühlen Ort 3 Std. rasten lassen und anschließend ca. 0,5 cm dick auswalken.
  4. Formen ausstechen und bei ca. 180 °C ca. 15 Min. backen.

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