Rezept für

Pikante Fischnuggets mit Tomatenchutney

5 von 5
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 STD.

Zutaten

Zubereitung

  1. Welsfilet in 3-4 cm breite Streifen schneiden, diese mit Salz würzen und abwechselnd in Mehl, versprudeltem Ei und zerdrückten Cornflakes-Bröselmischung panieren.
  2. Für das Tomatenchutney die Zwiebel, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Paprika und Zwiebel in Öl langsam anrösten, mit SONNENTOR Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung und Ahornsirup würzen, Tomaten dazugeben und nochmals langsam einkochen lassen, zuletzt mit Sojasauce verfeinern.
  3. Die Fischnuggets in Sonnenblumenöl goldgelb herausbraten, mit Tomaten Chutney servieren.

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