Rezept für

Pikanter Haferbrei mit Kürbiskernen

5 von 5
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 20 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Haferflocken in einem Topf rösten bis sie zu duften beginnen. Anschließend mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe hinzugeben.
  2. Unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze quellen lassen.
  3. Mit Kernöl und Quendel abschmecken und mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
  4. Wer seinen würzigen Kernöl-Haferbrei nicht vegan genießen möchte, kann noch etwas würzigen Bergkäse darüber reiben.

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