Rezept für

Rauchiger Linsensalat mit Fenchel

4.5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
Für Personen
ca. 15 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Linsen weich kochen und abgießen. Noch warm mit Essig, Öl und Rauchsalz marinieren.
  2. Fenchelgrün beiseite geben und die Fenchelknolle in feine Scheiben schneiden.
  3. Fenchel unter die Linsen mischen und mit Fenchelgrün bestreuen. Schmeckt am besten lauwarm, ist aber auch kalt ein Genuss!

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