Rezept für

Schnelle Spargeltorte

5 von 5
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 50 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Spargel schälen und in Salzwasser 13 Minuten bissfest garen.
  2. Vom Toastbrot die Rinde wegschneiden, in die Hälfte teilen und in eine eingefettete, runde Auflaufform legen. Mit der zerlassenen Butter beträufeln. Den Spargel sternenförmig auf das Toastbrot legen und mit den Schinkenwürfeln bestreuen.
  3. Eier, Schlagobers, Milch und die Gewürze mit einer Gabel verquirlen. Über den Spargel gießen und mit Emmentaler Käse bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Rohr bei 200° Grad zirka 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.

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