Rezept für

Sonnenkuss Dinkel-Gemüse Pfanne

4.5 von 5
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 30 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Dazu passen super gebratene Hühnerbruststreifen!

Zubereitung

  1. Dinkelreis laut Packungsanleitung kochen. Karotten, Fenchel und Stangensellerie in lange dünne Stifte schneiden, in Olivenöl und frisch geriebenem Ingwer mit Deckel anrösten.
  2. Das Gemüse soll in der eigenen Flüssigkeit dünsten, eventuell ein bisschen Wasser dazu geben. Zum bissfesten Gemüse 0,5 Teelöffel Sonnenkuss Gewürz-Blüten unterrühren.
  3. Mit dem Dinkelreis vermischen, anrichten, mit den Sonnenkuss Gewürz-Blüten bestreuen und mit frischen Salbeizweiglein dekorieren.

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