Rezept für

Vanille-Schichtkuchen

3.5 von 5
  • vegetarisch
Für Personen
ca.  1 STD. 15 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  • Eier trennen, das Eiklar zu Schnee schlagen und beiseite stellen. Dotter mit Zucker und 1 EL Wasser schaumig schlagen, nach und nach die geschmolzene Butter unterrühren.
  • Das Mehl und die Vanille unterrühren. Anschließend die Milch zugeben und so lange rühren bis ein homogener Teig entsteht. Den Schnee mit dem Schneebesen vorsichtig unterheben.
  • Die Form mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Bei 150°C zirka 50 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen und vor dem Anschneiden mindestens 2 Stunden kühlen.

Dieses herrliche Rezept stammt von Sarah Dicker www.nudlholz.at


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