Rezept für

Veganer Makkaroni Bolognese Auflauf

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 STD.

Zutaten

  • 500 g
  • 0 125
  • 0 2
  • 0 1
  • 0 1
  • 0 3
  • 0 500
  • 0
  • 0
  • 0 3

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser kochen. Sojahack in Gemüsebrühe quellen lassen und ausdrücken. In einer Pfanne scharf anbraten und mit Frankies Barbecue Gewürz abschmecken.
  2. Karotte, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und anbraten.
  3. Die Tomatensauce in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und der Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung würzen. Zwiebel und Knoblauch zufügen.
  4. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Nudeln, Sojahack und Tomatensauce schichten. Je nach Ofen ungefähr 25 Minuten bei 180 °C backen. Optional mit Käse- oder Parmesanalternativen überbacken und bestreuen.

Diese herrliche Rezeptidee wurde uns zur Verfügung gestellt von 'veganeskuechenchaos'. Vielen lieben Dank!


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