Rezept für

Veggie Zwiebelschmalz

5 von 5
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 20 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Achtung: Wenn das Zwiebelschmalz ganz fest ist könnt ihr es nicht mehr umrühren.

Zubereitung

  1. Zwiebel würfelig schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten. Haferflocken dazugeben und kurz mitrösten.
  2. Sojasauce, Sonnige Grüße Honig, Tante Mizzis Bratengewürz, Salz nach Belieben und Kokosfett dazugeben.
  3. Auf niedriger Hitze alles gut vermengen, in Gläser abfüllen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Beim Befüllen der Gläser setzen sich die Haferflocken und Zwiebeln am Boden ab. Das Kokosfett wird erst wieder weiß, wenn es abgekühlt ist. Sobald das Kokosfett im Kühlschrank weiß wird, einmal kurz umrühren, dann ist alles wieder schön vermengt.

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