Rezept für

Weiße und Rosarote Spicy Gewürz Schoko

4.5 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 2H 30 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Kakaobutter im Wasserbad auf niedriger Stufe schmelzen.
  2. Vom Herd nehmen und Puderzucker, Vanillezucker und Speisestärke einrühren.
  3. Nun wird die erste Hälfte der Schokoladenmasse auf ein mit Backpapier ausgelegten, flachen Teller gestrichen. Zum rosarot färben wird in die restliche Hälfte die Rote Beete Latte eingerührt und die Masse neben die weiße Schokolade gegossen. Mit einem Holzstäbchen lassen sich schöne Muster ziehen.
  4. Zum Verzieren werden die Alles Liebe Gewürzblütenmischung sowie getrocknete Heidelbeeren und Chili Flocken drauf gestreut. 
  5. Zum Aushärten stellt man die Schokolade nun 2 Stunden in den Kühlschrank. Danach lässt sie sich ganz einfach in kleine Stücke brechen und kann in dekorative Gläser gefüllt werden.
    Selbstgemachte Schokolade hält sich im Kühlschrank etwa 2 Monate.

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