Rezept für

Wilde Grillspieße

5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
Für Personen
ca. 20 MIN.

Zutaten

Unser Tipp

Aus den Blättern, die für die Spieße vom Stängel entfernt werden, lässt sich im Handumdrehen eine köstliche Wildkräuterbutter zaubern. Hier wird nichts weggeworfen!

Zubereitung

  1.  Die Schafgarbe mitsamt Stängel, Blättern und Blüten ein paar Zentimeter über dem Boden mit der Schere abschneiden.
  2. Die filigranen, federförmigen Blätter von oben nach unten abziehen, wobei die Blüten am Stängel bleiben.
  3. Mit Öl und Holy Veggie Grillgewürz mariniertes und gewürztes Gemüse und Tofu auf den Schafgarben-Stängel aufspießen und wie gewohnt grillen

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