Rezept für

Zucchinisuppe

5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne für 30 Minuten im Wasser einweichen. Danach alle Zutaten, bis auf die Gurke und Gewürze, pürieren.
  2. Grob geriebene Gurke in die pürierte Masse geben. Die restlichen Zutaten unterrühren und abschmecken. Sollte die Suppe zu dick sein, einfach etwas Wasser zugeben.

Diese köstliche Rezeptidee wurde uns zur Verfügung gestellt von Frau Gisela Wroblewski, Gesundheitsberaterin! Vielen herzlichen Dank!


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