italien

Neben den beliebten Keimsaaten beziehen wir auch Basilikum und ätherische Öle aus Italien. Dazu arbeiten wir mit verschiedenen Partner:innen vor Ort zusammen. Darunter sowohl größere Bio-Betriebe, als auch eine kleine Kooperative. Von letzterer stammt der bereits erwähnte Basilikum. Den besonders aromatischen Geschmack verdankt er sicherlich auch der warmen Sonne Italiens.

Zu den herrlich-duftenden ätherischen Ölen, die wir aus Italien beziehen, zählt neben Orange und Zitrone auch Bergamotte. Auf der Insel Sizilien sonnenreifen die Zitrusfrüchte. Danach werden sie händisch gepflückt und direkt zum Pressen gebracht, wo schließlich das Wasser-Ölgemisch mit Hilfe einer Zentrifuge getrennt und das kostbare Öl gewonnen wird.  Unsere Schätze-Sammlerinnen waren zuletzt im Frühling 2023 vor Ort. Im SONNENTOR Reise-Vlog teilen sie ihre Einblicke mit dir.

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