Rezept für
Burger Italo Style
Köstlicher Burger mit Mozzarella für Italienfans!
ca. 45 Minuten
Zutaten
Für die Patties
- 500 g Faschiertes
- 1 TL Steak That Grillgewürz
- 2 EL Oliven Öl
- etwas Smokey Salt
- etwas Pfeffer schwarz
sonstige Zutaten
- 1 groß Ciabatta
- Petersilienpesto
- 2 Stk. Tomaten
- 200 g Mozzarella-Bällchen
- etwas Rucola
Zubereitung
Für die Patties
-
Das Fleisch mehrere Minuten durchkneten. Die Gewürze hinzufügen, anschließend Burger formen. Die Burger am Grill auf mittlerer Hitze von beiden Seiten grillen.
-
Das Ciabatta in Stücke schneiden und halbieren. Mit etwas Olivenöl bestreichen und kurz knusprig am Grill rösten.
-
Das Ciabatta mit etwas Petersilienpesto bestreichen, mit den Tomatenscheiben belegen. Die Burger Patties obenauf legen. Die Mozzarella Bällchen auf die heißen Burger geben. Mit etwas Rucola garniert servieren.
