Von den Germanen verehrt, von uns verzehrt. Die Beerenzapfen des Wacholderbaums machen deine Speisen aromatisch und bekömmlich. Wildgerichte, Sauerkraut, dunkle Saucen und Marinaden erhalten durch die dunkelvioletten Früchte ein einzigartiges Fichtennadel-Aroma. Und auch Gin kriegst du damit hin! Wir sind wild verliebt. Übrigens: Durch den enthaltenen Fruchtzucker können sich Punkte an der Oberfläche bilden.
