Rezept für
Ras el Hanout-Karotten
Würzige Karotten mit Ras el Hanout und frischen Kräutern.
ca. 40 Minuten
Zutaten
- 6 Karotten
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Ras el Hanout Gewürz
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Pfeffer schwarz
nach Belieben:
- 0,5 Bund frischer Koriander
- 0,5 Bund frische Petersilie
Zubereitung
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Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
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Karotten gründlich waschen und längs halbieren.
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Karotten in einer Schüssel oder direkt auf dem mit Backpapier ausgelegtem Ofenblech mit Ras el Hanout, Olivenöl und Meersalz marinieren.
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Die Karotten auf ein mit Backpapier ausgelegtem Ofenblech verteilen.
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Die Karotten im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen.
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Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
